幾種可緩解口臭的食物

你有沒有試過跟朋友談話時，越是接近他，他就越退避，甚至會用手掩鼻？這很可能是因為你患上了口臭病，讓人不敢與你“零距離”接觸了。

　　中西情人節已近，若你不幸有了口臭，想想面對你心儀的他／她時，真是太尷尬了。其實口臭也正是身體出現不健康的反映，所以為了自己及別人著想，應該好好去解決這個問題。以下介紹的口臭自檢法和飲食清除法，應該可以幫你度過“難關”。


　　飲食除口臭

　　▲咸魚頭豆腐湯

　　咸魚頭味甘兼具清熱作用，而豆腐性涼，有清熱解毒之效，對於口腔潰爛、牙齦腫痛、口臭及便祕等都甚有功效。

　　材料：咸魚頭1個，豆腐數塊，生姜1片

　　做法：洗淨所有材料，咸魚頭斬件稍煎后與生姜同放入煲內，加入適量清水用猛火滾約半小時，放入豆腐再滾20分鐘便可。


　　▲生蘆根粥

　　專治因舌干或牙齦腫爛造成的口臭

　　材料：蘆根30克，大米50克。

　　做法：蘆根洗淨后放入煲內，加入適量清水大火煮15分鐘，隔渣留汁，加入米煮成粥，每日1劑，宜每早空腹服用，約5劑見效。


　　▲黃瓜粥

　　專治肝火盛或內濕引致的舌干口臭。

　　材料：黃瓜50克，大米100克。

　　做法：黃瓜去皮切片，與大米同煮粥，隨意服食。


　　◆急救口臭法

　　為了不令自己終日有口難言，以下介紹的幾個針對性急救口臭方法，都能有效地助你清除口內異味，以後就不用封嘴了！


　　1、口氣清新劑——除煙臭

　　針對口腔中含有分解食物造成過多的微生物及代謝物所引致的臭味，或是因輕度鼻竇炎，鼻后溢液造成的異味、吸煙引致的口臭等。當感到口存異味時，先喝几口清水，噴上口氣清新劑后合上嘴數秒，便可令口腔保持數小時的清新。


　　2、高濃度薄荷糖——除濃烈食物味口臭

　　專門針對吃過洋蔥、蒜頭、咖喱等富揮發性氣味的食物引致的口氣，能迅速令口腔回復清新，但持久性只有半小時。


　　3、飲檸檬水——除口乾造成的口臭

　　飲清水可令口腔經常保持濕潤，在水中加上一片檸檬，能刺激唾液分泌，減少因鼻塞、口乾或口腔內殘餘食物引致的厭氧細菌造成的口臭。


　　4、藥性漱口水及痱滋膏——除口腔炎造成的口臭

　　因牙肉發炎、痱滋等口腔炎造成的口臭，可嘗試使用一些含藥性的漱口水或專用藥膏。


　　5、蔬菜水果——除消化不良造成的口臭

　　因腸胃消化不良或便祕帶來的口腔異味，最直接了當的方法當然是多吃蔬菜及水果等纖維食物，令消化系統變得健康。


　　6、刷牙——除口腔不潔的口臭

　　必須每天早晚徹底刷淨牙齒，電動牙刷比普通牙刷更有效。除了牙刷外，每日必須用一次牙線才能徹底清除藏在牙縫內的牙垢。在刷牙后，應該用漱口水漱口，加強防止蛀牙及抑制口氣。在漱口時，漱口水能徹底清潔整個口腔。當在外吃完東西而未能及時刷牙時，也可用漱口水抗菌。


　　7、刷舌——除舌苔細菌造成的口臭

　　在舌頭表面除了味蕾外，還有進食后的食物殘渣，在粘膜脫落後成為舌苔。在這種情況下也會讓細菌有機會繁殖，造成口氣。所以，在刷牙后，應用牙刷柄刷舌頭表面的舌苔。

六種非健康早餐吃法

不吃早餐對身體的危害，已經被越來越多的人所認識到。早餐一定要吃，但同時也要注意該怎麼吃，不該怎麼吃。不恰當的早餐飲食習慣，同樣會損害你的健康，帶走你的快樂。

　　有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法，您要記住：不能這樣吃！

　　吃法一“回味早餐”

　　早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等

　　受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。

　　專家評點：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產生亞硝酸（一種致癌物質），吃進去會對人體健康產生危害。

　　建議：吃剩的蔬菜儘量別再吃；把剩餘的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質；從冰箱里拿出來的食物要加熱透。

　　吃法二速食早餐

　　早餐內容：各種西式快餐

　　受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。

　　專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。

　　建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保証各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。

　　吃法三傳統風味早餐

　　早餐內容：油條、豆漿

　　受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下，習慣了早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。

　　專家評點：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破坏，還會產生致癌物質；而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。

　　建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。

　　吃法四零食早餐

　　早餐內容：各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等。

　　受歡迎原因：很多人都在家裡放一些零食儲備，以備不時之需。而早上起來后，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷，

　　專家評點：平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數屬於干食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。

　　建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐太干可以加上一根黃瓜。

　　吃法五：運動型早餐

　　早餐內容：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動……

　　受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃……

　　專家評點：邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收；另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。

　　建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到單位吃。儘量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。

　　吃法六：“營養”早餐

　　早餐內容：水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等營養食物，就是缺了“營養價值不高”的主食。

　　受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎，因為主食是熱量的主要來源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵……所以，各種高營養的食物都要吃，而熱量則要減少。

　　專家點評：很多人都錯誤的認為主食僅僅提供熱量，跟營養挂不上鉤，其實碳水化合物也屬於營養的範圍，而且對人體極為重要，因為沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。

　　建議：應該增加麵包、饅頭等主食，這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利於牛奶的吸收。

測你是否是酸性體質？

很多女性朋友經常會無緣無故出現身體疲勞、記憶力減退、腰酸腿痛、頭昏、失眠、便祕等症狀，但是到了醫院又檢查不出什麼毛病。其實，這是酸性體質在作怪。

　　百病之源—酸性體質

　　健康人的體液應該呈弱碱性，ph值在7.35～7.45之間。

　　但是在不良的生活習慣和惡劣的外界環境影響下，我們的體質會逐漸轉變成酸性，酸性體質的特征就是體液的ph值經常低於7.35。具有酸性體質的人容易疲勞、精神不振、易得感冒，經常腰背痛，頭暈眼花並伴有耳鳴，手腳發涼，精神過於敏感、焦躁。醫學証明，如果人體傾向酸性，人體細胞的作用就會變差，導致廢物不易排出，腎臟、肝臟的負擔加大，新陳代謝緩慢，各種 的功能減弱。

　　產生原因—不良生活方式

　　工作緊張，心理壓力大。

　　□經常過量抽煙、飲酒。

　　□缺少戶外運動和鍛鍊。

　　□生活沒有規律，經常熬夜，不吃早餐。

　　□飲食不均衡，喜歡吃肉食、油膩食物。

　　答題測試酸碱性

　　1.你是否經常食慾不振？

　　2.你是否經常夜裡睡眠不好？

　　3.你是否經常早晨起床時精神不佳？

　　4.你是否每天都感到很疲勞？

　　5.你是否不能長時間專注工作？

　　6.你是否經常情緒不穩定，容易發怒？

　　7.你是否老是手腳發涼，四肢發麻？

　　8.你是否經常神經衰弱、記憶力下降？

　　9.你是否免疫力低下，容易生病？

　　10.你是否牙齦容易出血，傷口容易化膿？

　　11.你是否經常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸？

　　12.你是否經常得皮膚病？

　　測試結果分析：

　　如果上述的12道問題中，你有5道以上的答案為“是”，那麼你很可能就是酸性體質。除根據上面列舉的酸性體質的特征進行自我檢查外，還可以去藥店買ph精密試紙自己測試。人體尿液中的ph值一般為5.5～6，建議在早晨用試紙檢查自己的尿液，如果多次發現ph值低於5，那同樣說明你可能屬於酸性體質。如果有必要的話，還可以到醫院做進一步檢查確認，以便對症醫治。

　　預防和改善酸性體質

　　酸性體質的產生是體內碱性物質不足所造成，自我預防和改善酸性體質可先從飲食下手。首先調整飲食結構，保持營養攝入的平衡。可以多吃些偏碱性的食物，如水果、蔬菜、甦打餅乾等。多喝碱性離子水，少喝酸性水，如純淨水、可樂等。其次，必須保証適量的運動以及杜絕抽煙、酗酒等不良習慣。最後，情緒對體液酸化的影響很大，所以保持良好的心情也很重要。

　　健康小資料—常見食物的酸碱性

　　強酸性蛋黃、乳酪、白糖做的點心或柿子、烏魚子、柴魚等

　　中酸性火腿、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油等

　　弱酸性白米、落花生、酒、油炸豆腐、海苔、泥鰍

　　弱碱性紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等

　　中碱性大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、草莓、蛋白、檸檬、菠菜等

　　強碱性葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶等